أثر العادات الغذائية في البنية الجسدية للشباب: طلاب وطالبات المعهد الصحي بالمدينة المنورة نموذجًا

Abstract

إن ارتفاع الدخل المادي في بعض الدول العربية وخاصةً الخليجية ، أدى إلى تغير في أنماط الاستهلاك الغذائي والسلوك المعيشي لسكان هذه الدول ، مما نتج عنه ارتفاع في معدلات الأمراض ، ولذلك قام الباحث بهذه الدراسة التي أُجريت على عدد من طلاب وطالبات المعهد الصحي بالمدينة المنورة خلال الفصل الدراسي الثاني لعام 1422هـ ، حيث قام الباحث بوزن كافة الطلاب وقياس طولهم ، لتحديد زيادة الوزن وفق معامل كتلة الجسم ، ثم قام بتتبع إجابات الطلاب عن عدد من الأسئلة وفق استبيان خاص ، للتعرف على بعض عاداتهم الغذائية ، ليقوم بعدها بوضع جداول بيانية لكافة الإحصاءات التي أجراها ، وفق الأسئلة المطروحة ، مع محاولة تحليلها وربطها ببعض الدراسات السابقة إن أمكن ، واستخراج النتائج المستفادة منها ، والمرتبطة بتحقيق أهداف الدراسة ، مع وضع نسب مئوية لكل نتيجة حصل عليها ، وفق أجناس الدراسة ، ليختم البحث ببعض النتائج مع توصية بضرورة التوعية بالأنظمة الغذائية المناسبة .